Le Togo rayonne à la fête du Pain du Tallud, en France, grâce à la participation du pâtissier Marcel Gbafa-Wona. Passionné par son métier, il ne cesse de réinventer le pain dans sa boulangerie « Pause Fraîcheur » au Togo. Cette passion, doublée d’un solide savoir-faire, l’a conduit à intégrer la boulangerie du Tallud pour une immersion […]
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