Archives des Produits locaux Togo - Djena, Radio en ligne

Foire Made in Togo 2026 : le savoir-faire local à l’honneur

Lomé accueille, du 3 au 12 juillet 2026, la 7ᵉ édition de la Foire Made in Togo au Centre togolais des expositions et foires (CETEF Togo 2000). Placé sous le thème de la valorisation du savoir-faire national, l’événement met en avant les produits locaux, la gastronomie togolaise ainsi que les talents artistiques du pays. Pendant […]

Togo : « Pause Fraîcheur », une boulangerie qui réinvente la pâtisserie locale

Et si le moringa devenait un ingrédient phare du pain ? À Lomé, une boulangerie pas comme les autres en a fait une spécialité. « Pause Fraîcheur », dirigée par le Togolais Marcel Gbafa-Wona, propose des viennoiseries et pâtisseries inspirées du terroir togolais. Une aventure culinaire et humaine à découvrir. Installée dans la capitale togolaise, « Pause Fraîcheur » […]

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