L’attiéké, un incontournable de la gastronomie ivoirienne, a été inscrit le 4 décembre 2024 au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Cette reconnaissance mondiale célèbre un savoir-faire ancestral et un symbole de l’identité culturelle de la Côte d’Ivoire. Produit principalement à partir de manioc, l’attiéké est une semoule emblématique de l’Afrique de l’Ouest, consommée au quotidien […]
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